La passion du champignon sélectionne et distribue des champignons gourmets, frais et locaux.

Le choix de la qualité

Nous travaillons avec de petits producteurs qui visent une très haute qualité dans leur culture. Les champignons poussent lentement dans le respect des rythmes de la nature ce qui leur confèrent une qualité et une fermeté exceptionnelle. De plus nos producteurs pratiquent des méthodes de culture respectueuses de l’environnement et de l'humain. La tenue à la cuisson et la conservation de vos champignons est tout simplement exceptionnelle. Ceci est attesté par des tests culinaires réalisés en restaurants étoilés et gastronomiques.

Le goût du local

La passion du champignon participe à la relocalisation des productions de champignons gourmets en région par la création d'une coopérative de producteurs "FUNGI UP SCRL FS" travaillant selon les principes de l'économie circulaire et sociale.

Un assortiment unique et une diversité exceptionnelle toute l'année

Un tel assortiment de champignon de culture disponible toute l'année est tout simplement unique dans la région. La passion du champignon a créé des partenariats avec des cueilleurs afin de proposer des champignons des bois en saison également.